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可乐卤味儿(
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准备各种料,姜比较多,因为前期还要用来煮肉
看自己锅的大小准备 牛肉我切了一部分 冷冻的先拿出来提前解冻至少20分钟
冷水先煮牛肉 加姜片加一勺料酒 煮完撇去浮沫 冷水冲一下单独放
换另一锅煮鸡鸭类 也是煮沸撇去浮沫 冷水冲一下
电饭煲 先把料放进去 再放牛肉 再把其他肉类都放进去
生抽 酱油 蚝油 黄豆酱 味精 料酒全部放进去
说明下绿色的是太太乐蔬之鲜。全部放进去后放可乐,我这锅其实600毫升有点少,建议根据锅的情况买大升的可乐,饮料要盖过所有的食物
电饭煲开启煲汤功能两小时,鸡爪已经比较烂了。然后可以根据自己的口味加一些素菜,比如藕片,海带,腐竹,鸡蛋等