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津门故里~津味素饺子(
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首先把豆芽菜摘干净,香菜洗干净,把豆芽菜、面筋、香菜、红白粉皮、香干都切碎。
腐乳、芝麻酱和香油搅拌均匀,放入适量的盐(一点点就可以)。搅拌的过程忘了拍图,大家自己脑补吧
把调好的料和切好的食材混合,我是带一次性手套抓的,芝麻酱会有一点粘稠,一定要混合均匀。
和面的图没照,大家都会,我用的500克的面加250克的水,活好面醒30分钟就可以包了。