美炸朋友圈!今年过年,教你包出不一样的饺子!(1/10)
中筋面粉均分成两份,加盐
加清水和菠菜汁,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面,盖保鲜膜醒发30分钟
猪肉剁成肉沫,白菜香菇葱切成粒,加生抽、盐、耗油和五香粉,抓匀
将菠菜面团擀成长条面片
将原色面团搓成长条
用菠菜面团包裹住原面团,卷起来,捏紧
分割成小面剂子
用手稍稍按扁,用擀面杖擀成圆形饺子皮
包入馅料,对折,捏紧收口
放入锅中煮熟即可