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养生甜品巧颜值,小米南瓜糯米盅(2/14)
主要食材如图所示示意,小米、贝贝南瓜等。
贝贝南瓜洗净外皮,入沸腾的蒸锅中,大火上汽蒸20~30分钟。
之后,将南瓜顶部挖一圆圈。
将中间的南瓜泥挖出,保留南瓜皮来做个南瓜盅容器
准备适量糯米粉,加适量清水
揉出,糯米小丸子
冷水中加入小米,小火慢煮
煮至小米成熟
将取出的南瓜泥,打磨成南瓜浆,然后加入锅中
边搅拌边煮至沸腾
然后加入糯米小丸子
小火煮至小丸子浮起,就表示成熟啦,可加适量白砂糖调味噢~
出锅装在南瓜容器里,并用枸杞装饰。
糯米南瓜盅就做好啦~