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花菜炒火腿肠(
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花菜掰成小朵洗净沥干水分,火腿肠切成块,蒜苗切成段备用!
蒜瓣剥皮切成小块,生姜切成小块,干辣椒切成段备用!
水开,放入花菜焯水一分钟左右至断生!捞出沥干水分备用!
起锅烧油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒爆香!
放入火腿肠翻炒片刻!
放入焯水的花菜翻炒均匀!
放入一勺盐翻炒均匀!
放入两勺生抽调味!
放入蒜苗翻炒均匀!
起锅前放入适量的鸡精调味即可!
成品图
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