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花菜炒火腿肠的做法

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花菜炒火腿肠

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花菜做法比较单一，一般的都是清炒或者和肉肉一起炒着吃！今天给大家分享一个新做法，加火腿肠一起炒着吃，为你家宝贝的餐桌上增添一道美味！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

花菜 1个

、

火腿肠 3根

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 2个

、

花椒 5粒

、

蒜苗 5根

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
花菜掰成小朵洗净沥干水分，火腿肠切成块，蒜苗切成段备用！
步骤2/15 点击查看大图
蒜瓣剥皮切成小块，生姜切成小块，干辣椒切成段备用！
步骤3/15 点击查看大图
水开，放入花菜焯水一分钟左右至断生！捞出沥干水分备用！
步骤4/15 点击查看大图
起锅烧油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤5/15 点击查看大图
放入火腿肠翻炒片刻！
步骤6/15 点击查看大图
放入焯水的花菜翻炒均匀！
步骤7/15 点击查看大图
放入一勺盐翻炒均匀！
步骤8/15 点击查看大图
放入两勺生抽调味！
步骤9/15 点击查看大图
放入蒜苗翻炒均匀！
步骤10/15 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
步骤11/15 点击查看大图
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步骤12/15 点击查看大图
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步骤13/15 点击查看大图
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步骤14/15 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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