安装App
福到家馒头(0/7)
520克面粉,5克酵母粉,260克温水,3克白糖,和面成团,醒发至2倍大
红曲米粉3克,面粉60克,温水30克,酵母0.7克,和成面团,醒发至2倍大。 菠菜汁25,加0.1克小苏打,0.7克酵母,面粉50克,醒发2倍大 红曲米粉0.2克,面粉20克,温水15克,酵母0.6克,醒发至2倍大 醒发好后擀皮,做出叶子,花朵,和福字
醒发好的白面团,揉光滑,平均分成6个面剂子,一个130克,揉光滑
把福字,叶子,和花朵贴到馒头上
6和都做好
冷水上锅蒸,水开后再蒸15分钟,熄火三四分钟后开锅盖
出锅了