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干饭菜 『 简易版麻辣串串 』(3/7)
各位喜欢的蔬菜、丸子热水焯熟。放在盆里凉凉。
锅里多放点油，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、火锅底料，小火炒香。
加水烧开。加入生抽、鸡精、十三香、白糖。家里如果有高汤最好，我放了点炖牛肉的汤，没有也没关系。
加入厚萝卜片，多煮一会儿，煮出香味。
关火，多撒点白芝麻。蘸料就好啦。
把煮熟的蔬菜们穿串。
把串串们放到蘸料里，泡个十来分钟，开吃！