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玛格丽特饼干(10/10)
黄油室温软化 软化到能轻松戳动就好了
加入糖粉 稍微搅拌 再用打蛋器搅拌
搅拌至黄油蓬松 颜色发白 呈羽毛状
提前准备好的煮鸡蛋 蛋黄过筛
蛋黄过筛后的样子
再筛入淀粉和面粉
揉成团 我还做了抹茶和巧克力口味 配料放在后面
搓成8g左右的球 放入烤盘
用大拇指按压 就会出现漂亮的裂纹
150℃ 20～22分钟