玛格丽特饼干
简简单单~不过蛋清要想办法吃掉
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步骤1/10
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黄油室温软化 软化到能轻松戳动就好了
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步骤2/10
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加入糖粉 稍微搅拌 再用打蛋器搅拌
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步骤3/10
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搅拌至黄油蓬松 颜色发白 呈羽毛状
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步骤4/10
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提前准备好的煮鸡蛋 蛋黄过筛
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步骤5/10
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蛋黄过筛后的样子
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步骤6/10
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再筛入淀粉和面粉
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步骤7/10
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揉成团 我还做了抹茶和巧克力口味 配料放在后面
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步骤8/10
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搓成8g左右的球 放入烤盘
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步骤9/10
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用大拇指按压 就会出现漂亮的裂纹
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最后一步
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150℃ 20～22分钟
抹茶口味 低粉50g 玉米淀粉42g 抹茶粉6g
巧克力口味 低粉50g 玉米淀粉39g 巧克力粉10g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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