安装App
:)黄焖鸡~(四人餐)(5/17)
干香菇温水泡发备用
鸡翅根和鸡爪解冻备用
鸡胸肉改丁洗净备用
切菜,干香菇对半切开
鸡爪各个部位划刀
翅根劈开两半,所有肉洗净备用
合影
锅里薄油烧热
适量冰糖烧糖色
鸡肉入锅上糖色
加入老抽生抽料酒(都是1.5勺)
下香菇翻炒
加入清水没过食材
白胡椒粉下锅(比图片里的再多一点)
盖锅盖中火(偏大)焖25分钟
25分钟之后揭盖下菜勾芡再焖三分钟
香耶