土豆丝鸡蛋饼 参考月龄:12M+(
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干贝撕小条,土豆、胡萝卜分别擦丝。 »干贝提前泡发一夜。
碗里磕两个鸡蛋,和干贝丝、土豆丝、胡萝卜丝一起搅拌均匀。
倒入锅中,铺平,小火焖煎20分钟。
出锅,切小块。
和普通鸡蛋饼不同,它整体吃起来是丝粒感的,软嫩中能尝到咀嚼的乐趣。加上干贝,补锌又提鲜,再淋点酱汁,大人小孩一口上瘾!