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花生酱手撕面包(14/15)
虽然是直接法，但是面包非常松软
家里的小朋友非常喜欢
将面团材料中除盐、黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，加入盐、黄油，继续揉至完全阶段，即可以拉出大片透明结实的薄膜；
将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在25-28度的环境中进行基础发酵，至原来的2-2.5倍大；
将发好的面团取出，轻拍排气，滚圆后盖保鲜膜，松弛20分钟；
将面团擀成长方形的薄面片；
均匀抹上花生酱；
再将面片切成6等份；
将切好的长条形面片一片片叠加起来；
再切成等大的小方块状；
将面快横铺在模具内；
放在温暖湿润处进行二次发酵，至原来的2倍大；
海氏C40烤箱预热到180度；
烘烤温度：180度，放入中下层，上下火烤30-35分钟至表面呈金黄色，脱模放凉，密封保存。
模具您可以用家里的戚风蛋糕模或吐司模，面包块的大小要根据模具的尺寸切哦。