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欧姆蛋佐番茄火腿(11/20)
顺便食材
火腿片，小番茄切丁
蛋清、蛋黄分离
蛋清用搅拌器打成硬性发泡
倒入蛋黄
将打发好的蛋白与蛋黄拌均
锅中倒入芥花籽油
锅中倒入少许色拉油，放入火腿片和豌豆翻炒
倒入番茄酱翻炒
放入番茄丁炒至浓稠即可
放入蚝油和现磨黑胡椒调味盛出备用
平底锅倒入少许色拉油，倒入搅好的蛋糊，锅中淋入适量清水，盖上锅盖，焖上3分钟即可
装盘，浇上炒好的酱
撒上现磨黑胡椒，点缀迷迭香即可
快手早餐完成了
很美味哦
一起做起来吧
早安
欧姆蛋很松软
完成品