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黄金蛋饺(
9
/11)
猪肉切碎,剁碎后加酱油,盐,料酒,白糖剁均匀后,加入葱花和鸡蛋搅拌均匀
16个鸭蛋打碎
打到可以勺子兜
准备色拉油和一块肥肉
勺子小火烧烫,肥肉蘸油均匀涂在勺子上
加入蛋液
晃动蛋液变蛋皮
放肉
包起来
用筷子让蛋饺成型即可
把十只蛋饺一包备用