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#安佳一口“新”年味#港式蛋挞(
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拿出蛋挞皮解冻,同时调蛋挞液。淡奶油,牛奶,炼奶,鸡蛋,白砂糖,称好后一起搅拌均匀过筛放冰箱冷藏20分钟。
把烤箱预热180℃-15分钟,同时拿出蛋挞液再次过筛放至8分满。
烤箱180℃-30分钟,200℃-8分钟上色。我喜欢有点焦香的感觉,根据个人喜好,随时观察烤箱内情况及时调控温度。
这款是港式蛋挞~今天撸了60个蛋挞!
这是上次做的葡式蛋挞~