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基础餐包(8/9)
混合材料中所有液体材料
加入除黄油外的其他所有材料
揉面至手套膜状态
28度下发酵50分钟至面团2倍大
拿出发酵好的面团，排气后分成6个面团，滚圆后醒20分钟
整形后38度下进行二发，二发完成后烤箱180度预热
烤箱180度中下层烤15分钟，上色满意加盖锡纸
成品
成品