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蛋烧伴花椰(
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花椰菜分小朵洗净焯水煮一下断生,煮的时候滴几滴香油和放一勺盐
捞出来放凉,条件好的可以过下纯净水了矿泉水了之类的冷水,然后花朵向下摆在碗里,然后倒扣在盘上
将姜蒜剁碎成末,然后将所有调味料拌匀浇在摆好的花椰菜上
鸡蛋打散,平底锅倒油后煎成蛋皮,切成丝,然后倒在没有了拌调味料的碗里,充分利用残存的拌汁,最后将蛋皮撒在花椰菜上,一道爽口开胃小菜就好了