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爆米子快手早餐(2/7)
儿时的记忆 姐吃的不是米子,是怀念。
准备食材 米子、红枣(提前泡发)枸杞、白砂糖(我用的自己糖渍的槐花蜜)也可以加蜂蜜(温度低一点再加入)。
红枣提前泡发,然后枸杞清洗一下,沥干水分备用
老式手工爆米花机爆的糯米
锅里加水,放入红枣煮几分钟,然后加入槐花蜜煮至融化,再加入爆的糯米,搅拌均匀,放入枸杞,煮开即可。
您也可以适当加入奶粉或者牛奶。
成品还是比较粘稠的糊