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韭菜鸡蛋饺子(6/9)
两袋韭菜，一共900克，洗净，沥干水分，切好备用
多放点油，炒鸡蛋，打散，放凉备用
和面，保鲜膜包好醒一下；备用
切好韭菜放油，拌一下，防止出水
放入鸡蛋，十三香，少量细姜末，生抽，蚝油
办均匀，包之前放芝麻油和盐
开始包饺子，馅里放盐和芝麻油
包好，烧水期间可以把碗刷了
煮好了，沾着酱油醋，香！