韭菜鸡蛋饺子
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步骤1/9
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两袋韭菜,一共900克,洗净,沥干水分,切好备用
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步骤2/9
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多放点油,炒鸡蛋,打散,放凉备用
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步骤3/9
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和面,保鲜膜包好醒一下;备用
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步骤4/9
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切好韭菜放油,拌一下,防止出水
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步骤5/9
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放入鸡蛋,十三香,少量细姜末,生抽,蚝油
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步骤6/9
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办均匀,包之前放芝麻油和盐
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步骤7/9
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开始包饺子,馅里放盐和芝麻油
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步骤8/9
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包好,烧水期间可以把碗刷了
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最后一步
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煮好了,沾着酱油醋,香!
韭菜先放油办一下,防止出太多水
菜馅可以适当多放一点油,更好吃
煮的时候不用太长时间,好熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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