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情人节面包-表白哈斯(5/6)
将所有面包材料（除盐和黄油）加入厨师机，底层放水份，白糖，鲜酵母，上层放面粉。 低档混合至无干粉，二档揉面十五分钟后出厚膜，然后加入盐和软化的黄油，低档混合后，三档十分钟出延展性薄膜。 团圆进行第一次发酵。
面团团圆后，发酵至两倍大，手指沾点干粉戳洞，无明显回缩即可。
每个面团30g，团圆静置10分钟
馅料每份10g，冷冻15分钟定型。 取出面团压扁，把馅料裹入收口。 模具撒薄粉。 两个面团，收口朝下，放进模具进行二次发酵。
面包胚发酵至两倍大，表面筛粉。 烤箱180度预热，烤15分钟。
烤好了，出炉。