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#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛气冲天-双椒牛头肉(2/10)
牛肉洗净切成条状，牛头肉半成品切成条状（生的牛头肉不敢下手啊）
生牛肉里加入一勺料酒腌制一会
洋葱、青红黄椒洗净切成条状备用
葱姜切好备用
热锅凉油，油热后放入葱姜爆香
接着放入牛肉，加入1勺酱油1勺料酒翻炒几次
接着倒入牛头肉，放入少许水少许盐和白胡椒粉继续翻炒几次
汤汁收到粘稠时放入洋葱和各类辣椒翻炒片刻即可
牛气冲天双椒牛头肉可算是真正的牛气冲天了
好吃又健康