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开运年菜～节节高升之竹报平安(1/11)
准备食材，瘦肉切小丁。把胡萝卜清洗干净也切小丁。玉米粒跟豌豆粒洗净备用。
瘦肉加半勺生抽抓均匀腌制5分钟
锅里加适量水烧开后，把玉米粒豌豆粒胡萝卜丁倒进去焯水3分钟捞出沥干水分备用。
锅烧热加适量的食用油，把大蒜碎放进去爆炒出香味。
把腌制好的瘦肉倒进去翻炒均匀。
瘦肉炒至变色后倒入沥干水分的杂蔬丁。
加盐继续翻炒。
完全熟透后加蚝油调味。
翻炒均匀就可以出锅啦。
半根青瓜洗净对半切开，切一片薄薄的长片做竹子杆。再切青瓜皮做枝干和叶子。番茄酱装进裱花袋剪个孔挤出圆形做太阳。
成品图。