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炸麻叶(5/9)
300g面粉加4g盐加白芝麻
再加一只聪明的鸡蛋 600g水搅成面絮
揉成面团，要硬一些做出更麻叶才会脆，然后醒面半小时
然后用擀面杖擀成薄薄的面皮
一定要薄
擀好后切成菱型的片
油锅五成热放入面片
炸至两面金色即可
出锅了，放凉了吃噢。