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#福气年夜菜# 零厨艺也不会失败的麻辣鸡丝凉面(5/14)
准备食材
放鸡腿、葱、姜、花椒、八角煮20分钟
过凉水，好手撕鸡
手撕好的鸡，鸡皮用刀切
黄瓜切丝
备用
酱料：红油或辣椒油3勺、花生酱1勺、生抽2勺、陈醋2-3勺、白糖2勺、盐一小勺、也可放芝麻（ 搅拌均匀试一下，是不是外卖的味道）
面条，水沸腾后煮3分钟
马上过凉水，搓衣服一样搓面到完全变凉
凉面，鸡丝，黄瓜，酱料放进去搅拌（有花生碎可以放一些）
太爽口了
好诱人，酸甜麻辣
太好吃啦
红油放少的话就是麻酱味道哟～不太红吧，这个也推荐～