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酱油卤鸡(11/15)
先将各种调料均匀抹在鸡肉表面
加入葱姜蒜
两面都要抹到，冷藏过夜
锅内加水，把腌鸡的所有材料倒入煮开，撇去浮沫
加入冰糖
煮20分钟后捞出香料
大火收汁
用筷子戳腿那边没有血水
收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上
越来越浓
汤汁收干就可以出锅了
冷藏后再切
直接手撕
太香了
吃着很满足