❤️黄焖罗非鱼块(9/10)
鱼切块，用料酒➕姜丝腌十五分钟后捞出。
裹玉米淀粉。
红油五成，下锅炸至两面金黄。
盛盘，备用。
调个酱汁： 太太乐头道特级鲜酱油 太太乐鲍汁蚝油 黄豆酱 白糖，混合在一块。
准备红椒块，黄椒块，蒜瓣，姜丝
另起锅，热锅五成，放入姜丝蒜瓣煸出香味。
放入红、黄椒块，继续翻炒。
放入炸好的鱼块，倒入调好的酱汁，再加一碗清水炖煮五分钟。
出锅前，撒小葱丁和香菜末，即可开动。