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青笋胡萝卜凉拌折耳根(7/7)
折耳根、青笋去皮、胡萝卜去皮洗净。
青笋和胡萝卜切细丝，加2克盐码味，折耳根控干多余水份。
大蒜压成蒜泥。
10分钟左右，将折耳根和码好的青笋丝、胡萝卜丝混合，加入其余的调味料。
搅拌均匀。
尝尝咸淡是否合适。
超级下饭，快试试吧！