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脆皮五花肉【烤箱版】(1/8)
选好五花肉，冷水下锅放姜片，焯水捞出
切成上图这个样子
调酱汁：耗油1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，生抽1勺
360度全方位刷到肉肉上
然后放入锡纸上，肉皮放在上面，用牙签扎满满孔。
铺满盐，放入烤箱200度30分钟
拿出来把肉皮上的盐去掉，锡纸也去掉，再放入烤箱200度20分钟
出烤箱啦。超级美味。切成段，不好切可以用剪刀✂️