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脆皮五花肉【烤箱版】的做法

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脆皮五花肉【烤箱版】

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超级好吃，做法简单。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

姜片 3片

、

孜然粉 1勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

白芝麻 1勺

、

盐 1层

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选好五花肉，冷水下锅放姜片，焯水捞出
步骤2/8 点击查看大图
切成上图这个样子
步骤3/8 点击查看大图
调酱汁：耗油1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，生抽1勺
步骤4/8 点击查看大图
360度全方位刷到肉肉上
步骤5/8 点击查看大图
然后放入锡纸上，肉皮放在上面，用牙签扎满满孔。
步骤6/8 点击查看大图
铺满盐，放入烤箱200度30分钟
步骤7/8 点击查看大图
拿出来把肉皮上的盐去掉，锡纸也去掉，再放入烤箱200度20分钟
最后一步点击查看大图
出烤箱啦。超级美味。切成段，不好切可以用剪刀✂️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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