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小夏版熬夜滋补汤(2/3)
在炖锅中放入如图所示的食材
猪脚事先在别的大锅里煮开焯水,然后捞出放入炖锅,和所有其他食材一起,加入适量的盐、酱油、黄酒,置入清水漫过所有食材(水放多少看个人想喝多少的汤,当然也看你的炖锅多大哈哈),炖锅炖煮1晚上(大概6到8小时吧)
成品出来啦,味道甜甜的且不腻。 汤里面融合了猪脚的胶质、红枣的甜、麦冬的香、枸杞的补、石斛的山野味、花旗参的别致,总而言之言而总之就是非常浓稠的味道,比你去外面花钱买回来的老火汤不知道强多少嘞。