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麻叶(1/11)
面粉加芝麻加盐加适量油
搅拌均匀
加水揉面，要揉成稍硬一点的面团
所以我们加水的时候一定要少量多次的加水，面粉搅拌絮状
下手揉成面团，室温醒发10分钟
将面杆成大圆片，要薄，切成这样的条状
再切成菱形面片!!!!!（注意面片一点要薄，不然炸出来不好吃）
这样的面片，油温5成热下锅炸至金黄捞出
酥脆，（如果油温过低面片会吸大量油，吃起来会腻）
成品
成品