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#福气年夜菜#鲜上加鲜的日本豆腐(4/19)
将全部食材准备好
将虾仁清洗干净，加入少许的盐和料酒一勺，腌制15分钟。
将葱姜蒜切沫备用。
将蔬菜切好备用。
锅中加水，水开将胡萝卜和西兰花焯一下水盛出备用。
将日本豆腐切成均匀地小段，要轻一些，防止弄碎。
将玉米淀粉放入盘中，把日本豆腐两面都沾上淀粉，一定要轻一点。
锅中放油，把裹好淀粉的日本豆腐放入锅中，一面煎好再煎另一面。
煎至两面金黄即可。
锅中放油，放入腌制好的虾仁炒熟盛出。
锅中底油爆香葱姜蒜。
放入日本豆腐
放入虾仁
放入蔬菜翻炒均匀。
放入太太乐原味鲜头道特级酱油2勺，快速翻炒圴匀。
放入一勺太太乐蘑菇精和少许的盐，翻炒均匀。
准备少许水淀粉。
淋入水淀粉收汁即可。
三鲜日本豆腐，有太太乐调味料做这道菜，真是鲜上加鲜！