安装App
好吃到尖叫的肉松海苔面包(6/17)
除黄油外所有材料放入厨师机开始打面，先用三档，看不见干粉时调到5档。
大概10分钟后，八九成扩展阶段，加室温软化好的黄油，继续打面5分钟左右。
打到完全扩展阶段，拉薄膜时破洞的边缘光滑。
面团整理成圆形，盖保鲜膜，24℃室温进行第一次发酵40分钟。
40分钟后，将面团翻面，再次整理成圆形，发酵20分钟。
一发完成后，将面团取出拍扁。
分成60克一个的小面团，盖上保鲜膜松弛25分钟。
25分钟后，开始整形，将面团拍扁，擀成饼状，翻个面，整理成长方形。
卷起来。
最后搓长。
整形完的样子。
所有面团整形完毕，放入发酵箱进行第二次发酵，温度36℃，湿度85％，30分钟左右，看面团明显涨大，送入预热好的烤箱。
185℃，15分钟。这是出炉后的样子。放在晾架上晾凉。
晾凉后开始装饰，先在表面挤上沙拉酱，爱吃沙拉酱可以多挤。
再将沙拉酱抹匀。
再撒上海苔肉松碎。
完工，开动吧！