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糖霜花生~多味花生(
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花生洗干净晾干,加一个鸡蛋加淀粉用手抓均匀,让每个花生都裹上。然后起火烧油,油温五成就可以下锅中火炸。熟了出锅。
空锅烧水,炒菜的大勺子一勺水,两勺糖,小火熬到大泡变小,刚刚变色关火,下花生米不停搅拌就可以凉了就好了。