风琴土豆的做法_菜谱

1、准备两种酱料：①黄油隔水融化之后加入适量蒜末，盐混合均匀备用。②在一个小碗中倒入等量的蚝油和蜂蜜混合备用。

2、将土豆清洗干净后底部轻切一刀，方便切片。

3、在底下垫两根筷子，用刀切薄片，注意不要切断。

4、在水里泡一会泡出土豆里的淀粉，擦干水分之后用毛刷将准备好的黄油刷在土豆上，缝隙中也要刷上。用锡纸包起来放入烤箱中设置220度烤制30分钟。

5、将培根切小片，洋葱、彩椒、胡萝卜切小块备用。

6、将切好的培根塞入烤制半熟的土豆中。

7、烤盘上铺好锡纸，刷上一层油防粘。

8、在烤盘上放上洋葱，彩椒，胡萝卜，土豆，小番茄，香菇。

9、蔬菜上刷上准备好的蚝油蜂蜜酱汁，适量盐，黑胡椒。

10、准备好之后放入预热好的烤箱里200度烤制25-30分钟左右出炉即可。

11、开吃~