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风琴土豆的做法

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风琴土豆

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土豆 3个

、

培根 3片

、

洋葱半个

、

彩椒适量

、

迷迭香适量

、

小番茄适量

、

香菇适量

、

酱料：黄油、蒜末、蚝油、蜂蜜、黑胡椒碎、盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、准备两种酱料：①黄油隔水融化之后加入适量蒜末，盐混合均匀备用。②在一个小碗中倒入等量的蚝油和蜂蜜混合备用。
步骤2/11 点击查看大图
2、将土豆清洗干净后底部轻切一刀，方便切片。
步骤3/11 点击查看大图
3、在底下垫两根筷子，用刀切薄片，注意不要切断。
步骤4/11 点击查看大图
4、在水里泡一会泡出土豆里的淀粉，擦干水分之后用毛刷将准备好的黄油刷在土豆上，缝隙中也要刷上。用锡纸包起来放入烤箱中设置220度烤制30分钟。
步骤5/11 点击查看大图
5、将培根切小片，洋葱、彩椒、胡萝卜切小块备用。
步骤6/11 点击查看大图
6、将切好的培根塞入烤制半熟的土豆中。
步骤7/11 点击查看大图
7、烤盘上铺好锡纸，刷上一层油防粘。
步骤8/11 点击查看大图
8、在烤盘上放上洋葱，彩椒，胡萝卜，土豆，小番茄，香菇。
步骤9/11 点击查看大图
9、蔬菜上刷上准备好的蚝油蜂蜜酱汁，适量盐，黑胡椒。
步骤10/11 点击查看大图
10、准备好之后放入预热好的烤箱里200度烤制25-30分钟左右出炉即可。
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11、开吃~

小贴士

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发布于 2021-01-28

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