与娃共享美味之风琴土豆
对风琴土豆垂涎已久,元旦三天假,操练起来!
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步骤1/9
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准备好所需食材
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步骤2/9
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将土豆洗净切薄片,切到四分之三位置即可,可在土豆下面垫两根筷子防止切断。火腿切薄片,洋葱切碎粒。
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步骤3/9
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将土豆用水冲洗,去除多余淀粉
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步骤4/9
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在土豆表面刷适量橄榄油
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步骤5/9
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烤箱230℃预热后将土豆放入烤40分钟左右
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步骤6/9
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将土豆放凉后将火腿片加入到土豆片中间
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步骤7/9
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再撒上适量奶酪丝,洋葱碎,食盐和黑胡椒碎
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步骤8/9
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再入烤箱,温度200℃烤十分钟左右既成
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最后一步
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难以抵抗的诱惑,吃好吃好迎新年喽~
1烤制时间请根据土豆的大小和自家烤箱的性能灵活调整,第一次烤制的目的是把土豆基本烤熟,第二次主要是烤配料。
2配料可根据口味灵活调整,加入培根,切达芝士也一样美味喲
3如果打算和娃共享,调料方面减少辣椒面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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