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香橙马芬蛋糕(10/18)
做好的香橙马芬蛋糕
准备好食材，低筋面粉、细砂糖、玉米油、蜂蜜、橙皮酒、橙子、鸡蛋。 先将橙子切片备用
现将蛋黄蛋白分开， 分别入无水无油的容器内 蛋黄内加蜂蜜搅拌均匀
蛋白分两次加入细砂糖， 打至湿性发泡
打蛋器提起蛋白霜留下一个弯一点儿的角即可
取1/3蛋白霜入蛋黄糊内 拌均匀
如图拌好
加入橙皮酒、橙皮碎拌均匀
成为细腻光滑的面糊
拌好的蛋黄糊加入蛋白霜内 拌均匀
加入过筛好的低筋面粉
拌均匀
拌好的蛋糕面糊装入裱花袋内
填入纸杯内 8分满即可
蛋糕胚表面放入切好的橙子片
送入烤箱进行烘烤 180度上下火中层15～18分钟。 至表面蓬发金黄即可。
香喷喷的香橙马芬蛋糕就出炉了
下午茶来一份好满足