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脆到没朋友的罗马盾牌(0/11)
先做饼干馅部分，黄油➕糖➕麦芽糖➕杏仁片小火加热融化后混合一起
饼干馅做好啦，放一边晾凉备用
饼干圈部分，室温软化的黄油用电动打蛋器打发，打发后加入糖霜，继续打发后分三次加入蛋白打发
黄油打发后加入糖霜，继续打发后分三次加入蛋白打发
加入过筛的低筋粉和盐
翻拌均匀
放入裱花袋里
在铺有油布的烤盘上挤出饼干圈
然后中间放入少量的饼干馅
放入烤箱中层，160度上下火13分钟就差不多了，记得多观察防止糊
成品
先做饼干馅部分，黄油➕糖➕麦芽糖➕杏仁片小火加热融化后混合一起