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一碗不够吃的油泼面(3/8)
温水里加盐搅拌均匀，倒入面粉里搅拌成面絮，再揉成光滑的面团.
擀成厚一点的长方形，切成均匀小长条
用保鲜膜密封好醒面4个小时以上，或者放冰箱里冷藏过夜
第二天取出来，取一个小长条，捏住两端慢慢拉长（详细手法看视频）
水开后下入面条煮熟，面条比较劲道，可以多煮一会
捞出面条，根据自己的口味放调味料，最后浇上热油.
搅拌均匀就可以开吃啦
做法方便又好吃，面条特别劲道，入味，一碗不够吃哦