酒糟鱼(5/8)
草鱼洗干净切成小块，晒至八成干！（我这切太大了，入味要差些）
菜油下锅，煎成两面金黄捞起！
把切碎的姜蒜小米椒放到锅里炒出香味，加入两小块冰糖！
放入豆鼓，继续翻炒
倒入刚炸好的鱼块，放入两勺白酒！
加入酒糟翻炒，焖几分钟，放入鸡精和生抽！
起锅装入罐子里密封，放入冰箱保存，可以下粥和做菜吃都不错！
补上一张主材料图片！