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烤乳鸽(1/6)
将乳鸽先干净，沥干水，姜、蒜和洋葱切片，加入葱头，加入其他调料，混合均匀。
将调好的腌料涂抹在乳鸽表面和内腔。
将乳鸽和调料都装入保鲜袋中，扎紧，放冰箱腌制5小时以上（可腌制过夜）（中途要适当翻动，以便腌制更入味）。
腌制好的乳鸽去除所有腌料，并用厨房纸吸干腌汁，放在垫锡纸烤篮中（可把表面适当风干）
CO215空气炸烤箱，2只乳鸽放置下层和上层，设置180度，烘烤约25分钟。
把乳鸽取出，翻面，在表面均匀刷一层色拉油，温度提高到200度，继续烘烤5-10分钟，即颜色金黄即可。