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玫瑰阿胶糕(3/10)
阿胶敲碎泡在黄酒里，这个我已经泡了三天还有颗粒没有关系的，等下熬的时候会化了的，核桃和花生用烤箱烤了八分钟、荔枝干剪成小块、红枣剪成小块、白芝麻炒熟、玫瑰花去芯留花瓣、枸杞称好放在一起。
阿胶黄酒倒到砂锅里面开大火煮开，然后下冰糖小火熬煮。我的冰糖太大了应该敲碎一点。
小火慢慢熬，这一步不能心急。铲子要一直画圈圈以免焦了。
这应该就是传说中的"挂旗"，我这里就关火了动作快点是不会凝固的。
先倒核桃和花生搅拌
倒红枣搅拌
倒荔枝干和枸杞搅拌
倒白芝麻搅拌
然后倒到已经刷油的容器里，玫瑰花下面铺一点剩下的撒上面快速的按压整型
我是自己吃就切的厚点