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清炒海鲜菇(
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海鲜菇洗净,烧半锅水,放适量盐。
焯水2分钟左右,捞起沥干备用。
二荆条切斜刀,大蒜切片。
放入少量油,四成油温放入蒜片,海鲜菇翻炒。
调一个汁:蚝油半勺,生抽1勺,鸡精适量,红薯淀粉半勺,清水3勺。倒入调味汁继续翻炒一分钟。
放入二荆条翻炒一分钟。
起锅,爽口又营养的清炒海鲜菇就做好啦!