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日式家常寿司(4/8)
准备食材
黄瓜和胡萝卜切细条
锅内放油,下入打好的鸡蛋液,摊成饼。
出锅剪成细条
米饭放少许白米醋,拌匀。
准备寿司帘,上面放上一个保鲜袋。上面铺好紫菜,把米饭铺在上面,铺均匀压平。上面摆好鸡蛋条,胡萝卜条,黄瓜条。寿司帘裹着紫菜卷起,边卷边捏紧。
卷好的样子
切成小片,上面挤上少许的青芥末(一定要少)。蘸上酱油即可食用。