#福气年夜菜#可乐鸡翅(5/11)
准备食材。
鸡翅划两刀，这样更容易入味儿。
葱姜切沫。
炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油。
热锅凉油放入鸡翅。
小火煎至两面金黄。
倒入生抽翻炒均匀。
倒入可乐，没过鸡翅，放入切好的葱碎和姜末，大火烧开之后小火炖30分钟左右。
大火收汁。收汁的时候要多晃动锅，避免糊锅。
出锅。
撒上葱碎就可以了。