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香喷喷热腾腾的炖牛腩 牛腩煲(3/10)
准备好材料 小葱放三四根葱头一起炒香
洗干净牛腩切好备用
冷水入锅去血水 只放了水 其他没放
因为今天下午五点左右才买的 姑姑讲价啦 所以很便宜 就买多了 四斤 满满一大锅
所有材料大概分成两半 分两次炒 先炒香料再加牛腩加盐油醋酱油等（冰糖先不要加）翻炒均匀上色即装到瓦锅中炖
装入后加水炖 加过面的水噢 满满一大锅 烧开后转最小火慢慢炖 烧开过程要看着火 转小火之后不会篷出来 就可以自由啦
炖一个小时后加入冰糖调味 再炖半小时 看牛腩软熟程度自己选择什么时候关火 我是炖了一个半小时 刚刚好
准备起锅啦
不错吧 满屋飘香啊
一根萝卜过水然后加水炖一会加入牛腩和牛腩汁 另外一个新菜就做好了 好吃