酱香宽粉儿的做法_菜谱

准备食材。按照喜好就好咯～

锅里淋少许食用油，油热依次下蒜末，西红柿丁，香菇，翻炒

待西红柿软化，加入半勺郫县豆瓣、红油火锅底料，1勺韩式辣酱继续翻炒均匀，加入少许白砂糖。

加入适量热水，中小火慢熬一会儿，发现汤底稍微变得浓稠了，因为西红柿完全融合到汤里咯。然后加入白菜和青菜

加入海带丝，多翻搅，因为海带比较咸，要让咸味完全融到汤里哈。

加速食宽粉（我买的火锅用速熟的所以最后加的，根据食物耐煮程度可调整下锅顺序），最后加入两片西红柿点缀，关火，出锅咯～这几种酱料味道足够了，海带也比较咸，所以再没单独加盐和其他佐料，根据自己口味调整即可。